해뜨는공장

고객이 믿고 먼저 선택하는
식품 제조기업
Sunrise Factory

탁월한 기술과 제품력으로 시장을 선도하는 기업
고객이 가장 먼저 떠올리고 찾는 기업
임직원의 자부심과 자신감이 일등인 기업

회사연혁
History

2019

식품제조업체 '주식회사 해뜨는 공장'법인 설립
연 400톤 생산 규모 제조공장 임대
축산물 가공업(식육가공헙 허가)
식품제조 'CCP 장비 X-Ray 장비 도입(5,000만원)
생산물배상책임보험 3억원 가입

2020

해뜨는공장 연매출 85억 달성
소곱창류 HMR 제품 온/오프라인 판매 개시
HMR제품 오프라인 매장 '킴스클럽','모노마트' 입점

2021

해뜨는공장 연매출 128억 달성

2022

I-Food Park식품제조 산단 내 800평 규모의 자체 생산 공장 설립
20억 규모의 생산 설비 투자
연간 1,200톤 생산규모 제조공장 설립
150톤 규모의 냉동창고 설립

2023

'주식회사 해뜨는공장' Haccp 시설 인증
R&D 개발실 및 식품실험실 추가

2024

수비드류 제품군 개발 및 양산 성공

2025

연매출 180억 달성
삼성웰스토리 정규업체 등록

2026

목표매출 300억
일반 HCCAP 전환
급식유통 사업확장
제2공장 설립
자사몰 구축

2019

식품제조업체 '주식회사 해뜨는 공장'법인 설립
연 400톤 생산 규모 제조공장 임대
축산물 가공업(식육가공헙 허가)
식품제조 'CCP 장비 X-Ray 장비 도입(5,000만원)
생산물배상책임보험 3억원 가입

2020

해뜨는공장 연매출 85억 달성
소곱창류 HMR 제품 온/오프라인 판매 개시
HMR제품 오프라인 매장 '킴스클럽','모노마트' 입점

2021

해뜨는공장 연매출 128억 달성

2022

I-Food Park식품제조 산단 내 800평 규모의 자체 생산 공장 설립
20억 규모의 생산 설비 투자
연간 1,200톤 생산규모 제조공장 설립
150톤 규모의 냉동창고 설립

2023

'주식회사 해뜨는공장' Haccp 시설 인증
R&D 개발실 및 식품실험실 추가

2024

수비드류 제품군 개발 및 양산 성공

2025

연매출 180억 달성
삼성웰스토리 정규업체 등록

2026

목표매출 300억
일반 HCCAP 전환
급식유통 사업확장
제2공장 설립
자사몰 구축

경영비전

사람
People

사람 우선의
사람 중심 경영
사람이야말로 혁신 아이디어의 원천이고,
신기술과 신제품 개발 주체이기 때문에
사람들의 기술, 경험과 노력으로 구성된
인적 자본은 기업의 최고 자산입니다.

품질
Quality

품질 · 위생 우선의
품질 경영
식품가공의 기본인 위생을 기반으로
최상의 품질 개발 및 공급에 최선을 다하며,
이를 위하여 품질 절차를 철저히 준수하고
불량품 해소에 만전의 기하여야 한다.

고객
Customer

고객 가치 기반의
고객 경영
고객 만족을 최우선으로 여기며,
모든 업무를 공정하고 투명하게 처리하여
고객에게 신뢰받고 항상 고객의 입장에서
업무를 처리합니다.

핵심가치

Innovation

경쟁 우위의
Q.C.D 확보

Quality

집요한 실행을 통한
품질확보

Passion

패기와 열정으로
도전

생산&관리팀
품질관리팀
구매팀
장비관리팀
환경팀
물류관리팀
R&D팀
영업 1, 2팀

제조공정 및 생산라인

고객이 믿고 먼저 선택하는 식품제조기업 “해뜨는공장”의 제조공정 및 생산라인입니다.

Step 1

과정은 해동부터 불량 선별 까지이며, 불량 선별 중심의 품질에 대해 집중 관리를 진행합니다.

원물 해동
사용장비 : RF해동기
Radio Frequency를 이용해 냉동 상태의 원물을 균일한 품질로 단시간 내에 해동이 가능합니다.

원물 세척
사용장비 : 버블세척기
해동된 원물을 버블 세척 라인을 통해 더욱 깨끗하게 세척이 가능합니다.

가열
사용장비 : 대형증숙기
대형증숙기를 이용해 한 번에 대량의 원물을 단시간에 가열 할 수 있습니다.

손질 · 불량 선별
사용장비 : 컨베이어벨트
컨베이어벨트를 통해 제품이 깨끗하게 이동되며 손질 · 선별됩니다.

Step 2

고객 가치 중심으로 포장, 첨단 X-Ray 검사를 진행하여 고객 품질 불량율 제로(Zero)를 달성합니다.

소분 · 중량 측정
사용장비 : 작업대, 측정기
양질의 제품을 선별하여 규격에 맞게 소분하고 포장공정으로 넘어가게 됩니다.

진공포장
사용장비 : 열성형포장기
소분된 제품은 열성형포장기를 통해 진공포장되고 라인을 통해 검사 공정으로 넘어가게 됩니다.

중량검사 · 이물검사
사용장비 : 중량선별기, X-Ray
진공포장된 제품은 중량선별기 라인을 통해 자동으로 중량검사가 되고 X-Ray를 통해 이물검사가 진행됩니다.

동결 · Box포장
사용장비 : 급속냉동고
-40℃의 급속냉동고를 통해 급속냉동된 제품을 수량에 맞게 Box포장합니다.

사업분야

BUSINESS AREA

Business Area #01
유명 체인 브랜드 공급
곱창, 대창, 막창, 염통 및 소부산물 관련 온 · 오프라인 매장 브랜드에 가공 제품으로 공급중이며,
기타 제품으로는 소 깐양, 소 스지, 소 갈비, 돼지 보쌈용 제품 등을 공급하고 있습니다.

공급 업체로는
유수의 곱창 브랜드, 덮밥 브랜드, 전골 브랜드, 여러 곳과 250여 곳의 배달샵에 가공제품을 공급하고 있습니다.

Business Area #02
대형 유통업체 공급
소부산물을 가공 숙성하여 단일품으로 제품화하고 대형 유통업체와 협력하여 대형 유통매장에 다이렉트 공급합니다.

품질과 청결에 대해 고객에게 인정받아 현재 제품화하여 매장에 유통되는 제품은 곱창, 대창, 막창, 특양 1인분 소포장 제품이며 일부 중형포장 제품도 있습니다.

Business Area #03
OEM, ODM 생산
자사의 우수한 품질관리 능력과 제조 생산 능력으로 소부산물 및 돼지고기 등을 고객에 맞춤 서비스로 제조 생산하고 있습니다.

또한 제품 개발 의뢰를 받아 자사 개발 생산을 사업도 진행 중이며 대형유통업체, 유명 체인 브랜드와 협력하여 개발 생산 중입니다.

제조식품

해뜨는공장은 뛰어난 품질의 전용상품을 제조 및 공급합니다.